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到目前為止,快餐大王麥當勞已經在美國之外的89個國家開設了7500個分店,同時麥當勞還在加大發展供應商方面的投資。其措施有:從墨西哥采購芝麻做為世界各地的小圓面包的原料;在波蘭建立其最大的肉、土豆及面包的供應基地;在巴西投資50億美元合作建立稱之為“食品城”的生產基地。這些措施使得原料供應成本在總成本中所占的比重從原來的40%降低到30%。供應商參與了特許經營體系價值鏈的形成,對特許經營體系的經營效益有著舉足輕重的影響。所以特許人如何有效地管理供應商并與其建立戰略合作伙伴關系是特許經營體系供應鏈管理的重點。
一、采購行業現狀----高素質采購人才鳳毛麟角
跨國采購、企業采購、政府采購這三大需求,已經快速催生采購管理隊的成長。很多跨國公司在加速擴張的同時,也在拼命“挖人”,從高級管理者到普通店長,無不成為被挖的對象,整個行業的人才需求都呈直線上升趨勢。據《廈門日報》的報道:未來3-5年,我國專業采購人才需求量約為100-150萬,而目前該領域正規的國家職業資格認證尚屬空白。
二、采購職業前景----采購職業收入水漲船高
在國內,目前采購從業者的薪金水平呈現“水漲船高”的趨勢。某招聘網提供的今年第一季度薪酬報告顯示,國內采購人員每月平均薪資在3200元左右。外企人才交流機構的統計數據顯示,目前在大城市的職業采購經理的平均月薪都在7000元以上,在外企工作的職業采購經理年薪在15-50萬。
三、采購認證優勢----采購人員的白金通行證
在中國市場,擁有一張證書也許比解釋自己具備多年的工作經驗更具說服力!企業不惜重金“搶”、“挖”高素質采購人才。聯想集團現正以年薪150萬招聘采購總監。拿到符合中國市場需要,極具權威性的采購師職業資格證書代表著誘人的職業前景和薪資待遇的快速提升,也必將成為工商企業競相追捧的白金一族。

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